RISTORANTE CAPOFIUME
RISTORANTE CAPOFIUME

Ristorante Capofiume

CAPOFIUME nasce da una ventennale esperienza dei titolari nel settore della ristorazione. Il locale completamente ristrutturato a fine aprile del 2014, si trova a Collepardo paese in provincia di Frosinone.
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Ristorante capofiume

Cucina Ciociara

Il ristorante Capofiume propone piatti tipici della cucina ciociara e nazionale che vengono proposti, sia in maniera classica che rivisitata, dagli chef. Oltre alla genuinità, i piatti vengono sapientemente presentati per appagare, oltre al palato, anche la vista.
arrosticini, piatti tipici ciociari

Piatti Tipici

Il Ristorante Capofiume di Collepardo, in provincia di Frosinone propone piatti tipici della cucina ciociara:
 
Capretto, Abbacchio, Arrosticini di pecora, Trippa al sugo, Stinco di Maiale al forno, Bufaletta al sugo o alla cacciatora, Bistecca di Manzo…… 
 
Polenta, Gnocchi di patate, Fettuccine, Pappardelle, Fini Fini, “Sagna e Fagioli”, Tortelli ripieni con ricotta di capra ….
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Alcuni piatti

tortelli alla zucca
Pizza
risotto crema di scampi
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